SUKKER OG SØTT

 16 SJOKOLADEMUFFINS

 

Ingredienser:

♥ 100g smør

♥ 2 egg

♥ 2 dl sukker

♥ 4 dl hvetemel

♥ 1, 5 ts bakepulver

♥ 1 ts salt

♥ 3 ss kakaopulver

♥ 2 ts vaniljesukker

♥ 1 dl melk

♥ 100g kokesjokolade, lys

 

Fremgangsmåte:

Forvarm ovnen til 200 grader. Smelt smøret og ha i melken. Knekk eggene i en bolle og visp dem sammen med sukkeret i en bolle til eggedosis. Bland sammen alle de tørre varene. Ha smør og melk i eggedosisen.

Bland inn det tørre til en jevn blanding. Fyll massen i muffinsformer (muffins-stekebrett er enklest, men det går fint med papirformer). Fyll bare opp ca 2/3. Knekk opp kokesjokoladen og fordel bitene i formene.

Stek i midten av ovnen på 12-15 minutter. Avkjøl på rist.